탐라칼국수| TAMRA KALGUKSU
FROM A SINGLE WARM BOWL IN JEJU TO TABLES ACROSS THE WORLD
탐라칼국수는 제주에서 시작한 탐라밀의 첫 번째 외식 브랜드입니다. 얼큰하고 구수한 장칼국수부터 제주 흑돼지 안심을 활용한 경양식 왕돈까스까지, 익숙한 음식에 정성을 더해 고객에게 든든하고 만족스러운 한 끼를 전합니다. 그리고 이곳에서 고객과 나눈 이야기와 경험이 탐라밀 밀키트 사업의 시작으로 이어졌습니다.
탐라칼국수의 맛과 식감에 맞춰 제면 전문업체와 함께 개발한 전용 면을 사용합니다.
탐라칼국수의 맛과 식감에 맞춰 제면 전문업체와 함께 전용 레시피를 연구·개발하여 공급받고 있습니다. 매일 아침 정성으로 우려내는 깊고 구수한 비법 장 육수와 최상의 조화를 이룹니다.
탐라칼국수 메뉴 안내 (6종)
정성을 다해 차려내는 탐라칼국수의 대표 상차림
얼큰·구수 장칼국수
진하고 구수한 전통 장 육수에 전용 면발, 건조야채와 고소한 김가루·통깨가 어우러진 탐라칼국수의 대표 시그니처.
시원한 조개칼국수
신선한 바지락과 조개를 듬뿍 넣어 맑고 깊게 우려낸 시원한 해물 육수와 쫄깃한 전용 면의 조화.
옛날칼국수
담백하고 깔끔한 멸치·디포리 육수에 정갈한 고명을 얹은 추억의 정통 옛날식 칼국수.
김치어묵칼국수
시원하게 익은 숙성 김치와 쫄깃한 프리미엄 부산 어묵이 칼칼하고 개운하게 어우러진 별미 칼국수.
경양식 왕돈까스 (제주 흑돼지 안심)
제주산 흑돼지 안심을 엄선해 두툼하게 두드리고 바삭한 생빵가루를 입혀 튀겨낸 정통 경양식 왕돈까스.
매장식 무채비빔밥
식당 매장에서 따뜻한 밥 위에 비법 양념에 버무린 아삭한 무채와 김가루, 고소한 참기름을 올려 든든하게 비벼 먹는 식당 별미. (※ 온라인 판매용 흔들어 먹는 밀키트와 구분된 식당 상차림 메뉴)
매장 위치 및 방문 정보
제주 동쪽 성산 삼달리에서 정성으로 모시겠습니다
제주특별자치도 서귀포시 성산읍 삼달로 119
제주 서귀포시 성산읍 삼달리
매장 전용 주차 공간이 완비되어 편리하게 주차 가능합니다
탐라칼국수의 맛을 집에서도 그대로 만나보세요
단골손님의 작은 요청에서 시작된 탐라밀 장칼국수 밀키트는 매장에서 우려낸 비법 육수와 전용 면발, 건조야채를 그대로 담아 강불 4분 30초면 완성됩니다.